いきなり汚い話ですが、焼肉を食べた次の日の便って臭いがキツくないですか?
これ、キムチと合わせて食べると抑えれることがあります。
理由はキムチには消化酵素だけでなく乳酸菌も含まれていて、その乳酸菌が腸内の悪玉菌を退治してくれるからです。
善玉菌である乳酸菌は腸内環境を整え、健康や老化予防だけでなく、美容にも重要になってきます。
腸内環の善玉菌を増やして悪玉菌を減らす
これがポイントです。
キムチの他にも納豆・みそ・ぬか漬けなど発酵食品には乳酸菌が含まれているのでオススメです。
ちなみに味噌汁は煮立たせると大事な菌が死んでしまうので気をつけてください。
腸内環境は排便ごとにリセットされるので発酵食品を毎日食べることが重要です。
引用元:発酵食品が悪玉菌に効く!