パクチー

最近よく名前を聞くようになったパクチー

香りが独特で好き嫌いが分かれますが、最近では専門店ができるほど人気です

いったいパクチーの何が人気の元になっているのでしょうか

それはデトックスや抗酸化作用などの効能があり、そこに注目が集まっていることです

これらの効能は美容に大きく関わっており、それが人気の元になっているのでしょう

またパクチーの香り成分にはリラックス効果があり、胃腸に働きかけて消化を促進、唾液を分泌させ食欲増加させる効果もあります

タイ料理などでよく使われてあるように暑い国で多く食べられているのもうなずけます

料理に使うときは火を通しすぎない方が香りが残ります

夏バテなどで食欲がないときは香辛料として試してみてください

〒559-0022
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ゆう鍼灸整骨院


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